| Valeurs moyennes | pour 100g |
|---|---|
| Valeur énergétique | 830 kJ- 196 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont saturées | 0 g |
| Glucides | 48 g |
| dont sucres | 46 g |
| Fibres | 0 g |
| Protéines | 1,04 g |
| Sel | 0 g |
Dénomination I.G.P. Vinaigre balsamique de Modène
- Origine: Italie
-
Description et Combinaison:
Élaboré à partir de moûts de raisins fermentés, relevé avec du vinaigre de vin et vieilli sous bois, le vinaigre balsamique de Modène est un condiment qui s’est adapté avec succès aux saveurs de la cuisine moderne.
-
Caractéristiques Organoleptiques:
- Couleur: marron intense
- Goût: doux-amer et équilibré
- Odeur: odeur acétique avec des notes boisées
- Ingrédients:
moût de raisin cuit *, vinaigre de vin *. Contient des sulfites *.
-
Formats:
-
-
-
Valeurs Nutritionnelles
